La carte

Menu Disco Dinner à 69,00 EUR (Dinner&Show) 1er juin 2019

Mise en bouche
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Croquettes de jambon et salade verte
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Filet de dorade sauce vierge, pommes de terre vapeur et légumes de provence
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Soupe de fruits rouges à la menthe et glace vanille

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Nos salades estivales

Salade de scampis à l'ail et au vieux vinaigre de framboise 18,50€/24,50€
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Salade mixte au saumon fumé, avocat et vinaigrette à l'orange 19,50€/25,50€
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Salade paysanne (pommes de terre rôties, lard et œuf) 16,50€/21,50€
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Crevettes grises sauce cocktail, avocat et agrumes 19,50€/25,50€
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Salade mixte au chèvre rôti, pomme et noix, jambon serrano 18,50€/24,50€

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Menu du jour du lundi 16 septembre au samedi 21 septembre 2019

Entrées

Calamar à la romaine sauce rémoulade (lundi)

Terrine de poireaux sauce ravigote (mardi)

Feuilleté aux fruits de mer (mercredi)

Salade César (jeudi)

Quiche aux oignons (vendredi)

Potage du jour (samedi)

Plats

Wok de poulet aux petits légumes, riz pilaf (lundi)

Epaule de veau sauce au thym, pommes croquettes et légumes (mardi)

Lapin sauce chasseur et tagliatelles (mercredi)

Crépinette de veau sauce marchand de vin, pommes anna et légumes (jeudi)

Plie meunière, pommes vapeur et salade (vendredi)

Lasagne jambon-courgette, coulis de tomates (samedi)

Dessert à la carte

Entrée et plat: 19,00 EUR
Plat principal: 16,00 EUR

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Menu du marché du 14 août au 21 septembre 2019

Menu à 38,50 €

Carpaccio de bœuf au pesto, copeaux de parmesan et petite salade de roquette
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Filets de dorade, crème de céleri, pommes de terre au four et légumes
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Coupe de pommes caramélisées, glace vanille et chantilly

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Les suggestions

Entrées
Salade de scampis à l'ail au vieux vinaigre de framboise 18,50€
Croquette de crevettes grises maison et salade verte 18,00€
Salade mixte au chèvre rôti, pomme et noix, jambon serrano 18,50€
Terrine de foie gras au jurançon, confit d'oignons au vin rouge, brioche toastée 25,50€
Crème de cèpes, éclats de noisettes et escalope de foie gras 17,00€


Plats
Faux-filet du terroir sauce poivre vert, pommes de terre au four et légumes 26,50€
Cordon bleu de porc à la Pata Negra roulé à la crème et aux champignons, tagliatelles 23,50€
Magret de canard poire et Porto, gratin dauphinois et légumes 25,50€
Filet de dorade, crème de céleri, pommes de terre au four et légumes 27,50€
Trilogie de poissons, beurre blanc au safran, duo de tagliatelles 28,50€
Moules marinière 20,50€
Moules au curry et crème 21,00€
Moules au Roquefort 21,00€

Desserts à 8,50€
Coupe de glace rhum-raisin, ananas caramélisé
Parfait glacé au Grand-Marnier
Coupe de sorbet limoncello et fruits frais

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